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家庭简便补血粥大全
2023-02-14

饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一,食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分,贫血患者应注意选用富含优质蛋白质的食物(蛋、奶、鱼、虾及豆类)、富含维生素C的食物(水果和绿色蔬菜)、富含铁的食物(动物肝脏、红糖、黑木耳等)以及富含铜的食物。下面推荐几款家庭补血粥。

红枣莲子粥

大枣具有益气补脾、养血安神之效;莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。取红枣15克、莲子15克、糯米100克,同煮到浓稠时加红糖适量即食。

猪肝花生粥

肝类食物有丰富的蛋白质、微量元素及维生素,花生含维生素B1居所有食品之首。用花生20克、粳米200克同煮成粥,将猪肝50克切细入粥,再加佐料即食。

龙眼枸杞粥

龙眼能补益心脾、养血安神,枸杞补益壮肾、补血安神。取龙眼肉15克、枸杞10克、红枣20枚、粳米200克煮粥食用。

桑椹菠菜粥

桑椹能补益肝肾、滋阴养血,菠菜含有丰富的人体必需氨基酸。用桑椹30克、粳米200克煮粥至浓稠,再入菠菜150克煮10分钟,加调味品即可食用。